Vitaminele sunt esențiale pentru menținerea sănătății umane și pentru asigurarea bunei funcționări a numeroase procese biochimice din organism. Printre acestea, vitamina D ocupă un loc unic datorită rolului său dublu atât ca vitamină, cât și ca substanță asemănătoare hormonilor.

Ce este vitamina D?

În timp ce unele vitamine trebuie obținute prin dietă, altele pot fi sintetizate de organism. Vitamina D este un astfel de nutrient pe care organismul îl poate produce într-o măsură semnificativă, în primul rând prin expunerea la lumina soarelui. Cu toate acestea, deficiențele în vitamina D pot duce la diverse probleme de sănătate, deoarece joacă un rol critic în numeroase funcții metabolice. Sursele primare de vitamine pe care organismul nu le poate produce în cantități suficiente sunt alimentele, în special plantele verzi și produsele de origine animală. Atunci când aportul alimentar este inadecvat, suplimentele sunt adesea folosite pentru a satisface cerințele de vitamine ale organismului.

Vitamina D este clasificată ca o vitamină solubilă în grăsimi și aparține familiei sterolilor, ceea ce îi conferă proprietăți asemănătoare hormonilor. Este denumit și calciferol. Există două forme principale de vitamina D: D2 (ergocalciferol) și D3 (colecalciferol). Forma D2 se găsește în principal în plante și ciuperci și este sintetizată atunci când ergosterolul este expus la razele UV-B de la soare. Forma D3, pe de altă parte, este produsă în piele atunci când dehidrocolesterolul (o provitamina) este transformat în previtamina D3 prin expunerea la razele UV-B. Ambele forme sunt denumite colectiv vitamina D. Majoritatea vitaminei D sintetizate în organism este stocată în țesutul adipos, unde poate rămâne până la 3-4 luni.

La ce se folosește vitamina D?

Vitamina D este implicată într-o gamă largă de funcții ale corpului, ceea ce o face indispensabilă pentru sănătatea generală.

Este crucial pentru menținerea oaselor și mușchilor puternici, deoarece ajută la absorbția calciului din rinichi, prevenind astfel afecțiuni precum osteoporoza. Susține sistemul imunitar și ajută la prevenirea bolilor autoimune precum astmul, artrita reumatoidă, boala Crohn și scleroza multiplă (SM). Joacă un rol în reglarea creșterii celulare, ceea ce poate ajuta la prevenirea cancerelor precum cancerul de colon și cel de sân. Ajută la prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2 prin stimularea producției de insulină. Vitamina D este, de asemenea, vitală pentru sănătatea pielii și este utilizată în tratamentul afecțiunilor pielii, cum ar fi psoriazisul. Contribuie la sănătatea inimii ajutând la scăderea nivelului de colesterol. Este benefic pentru sănătatea mintală, în special în gestionarea unor afecțiuni precum depresia. În plus, este implicat în sinteza factorilor de coagulare a sângelui.

Ce este deficitul de vitamina D?

Deficitul de vitamina D apare atunci când organismul nu primește suficient din acest nutrient esențial, fie din lumina soarelui, fie din surse alimentare. Această deficiență este deosebit de comună în rândul persoanelor care petrec cea mai mare parte a timpului în interior, au pielea deschisă, sunt în vârstă sau au o alimentație proastă. Simptomele deficitului de vitamina D includ:

Oboseală și slăbiciune generală Dureri osoase și articulare Schimbări de dispoziție și depresie Infecții frecvente O senzație constantă de frig Căderea părului și unghii casante
Care sunt sursele de vitamina D?

Sursa principală de vitamina D este lumina soarelui, care reprezintă 90-95% din sinteza de vitamina D a organismului. Cu toate acestea, poate fi obținut și din anumite alimente, inclusiv:

Pește gras, cum ar fi somonul, macroul și sardinele Produse lactate precum chefir, lapte, iaurt și unt Ouă Legume precum ciuperci, broccoli și pătrunjel Nuci precum alune Alte alimente precum ovăz, urzică și avocado
Care este necesarul zilnic de vitamina D?

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă un aport zilnic de 400-800 UI de vitamina D pentru adulți, indiferent de nivelul lor din sânge. Nou-născuții primesc de obicei 400 UI de suplimente de vitamina D. Doza zilnică recomandată variază în funcție de grupa de vârstă:

5 mg (200 UI) pentru copii și femeile care alăptează 5 mg (200 UI) pentru persoanele sub 50 de ani 10 mg (400 UI) pentru cei cu vârsta cuprinsă între 51 și 65 de ani 15 mg (600 UI) pentru persoanele peste 65 de ani

Limita superioară a aportului de vitamina D la adulți este stabilită la 4000 UI pe zi, în timp ce pentru nou-născuți și sugari este de 1000-1500 UI. Este important de reținut că aportul excesiv de vitamina D poate duce la toxicitate, așa că suplimentele trebuie luate întotdeauna sub supraveghere medicală.

La ce oră ar trebui să luați vitamina D?

Momentul suplimentării cu vitamina D depinde de tipul de supliment utilizat. În general:

Vitaminele solubile în apă se consumă cel mai bine pe stomacul gol sau între mese. Vitaminele solubile în grăsimi, inclusiv vitaminele A, E, D și K, trebuie luate în timpul meselor pentru a îmbunătăți absorbția. Deoarece vitamina D este solubilă în grăsimi, este cea mai eficientă atunci când este luată după masă, deoarece aceasta îi permite să se dizolve în grăsimi și să fie transportată în sânge.

Vitamina D trebuie luată dimineața sau seara?

Deși există cercetări limitate privind momentul optim pentru a lua vitamina D, unele studii sugerează că administrarea acesteia dimineața cu micul dejun poate fi mai eficient. În plus, administrarea de vitamina D noaptea poate interfera cu tiparele de somn. Prin urmare, se recomandă, în general, să luați suplimente de vitamina D dimineața, ca parte a rutinei zilnice.

Cu ce vitamine ar trebui utilizată vitamina D?

Combinarea vitaminelor liposolubile le poate spori eficacitatea. De exemplu, vitamina D poate fi luată cu vitaminele A și K. Vitamina K funcționează sinergic cu vitamina D pentru a regla echilibrul calciului din organism. În timp ce vitamina D ajută la transferul calciului din oase în sânge, vitamina K asigură că calciul este direcționat din sânge către oase. Magneziul este un alt nutrient care completează vitamina D, deoarece sprijină metabolismul și funcția vitaminei D.

Cum să utilizați picăturile și fiolele de vitamina D?

Suplimentele de vitamina D, cum ar fi picăturile și fiolele, sunt adesea folosite atunci când aportul alimentar este insuficient. Fiolele de vitamina D pot fi luate pe cale orală sau administrate prin injecție intramusculară, în funcție de recomandarea medicului. Picăturile de vitamina D sunt utilizate în mod obișnuit atât pentru suplimente zilnice, cât și în scopuri terapeutice. De exemplu, nou-născuților li se administrează adesea 3 picături (400 UI) pe zi pentru a preveni rahitismul. Adulții cu deficiență de vitamina D pot fi sfătuiți să ia 5-30 de picături pe zi, în funcție de nivelul lor din sânge. Capsulele de vitamina D trebuie luate cu apă, de obicei la 30 de minute după masă, conform indicațiilor unui furnizor de asistență medicală.

Concluzie

Vitamina D joacă un rol vital în numeroase funcții ale corpului, de la sănătatea oaselor până la sprijinul imunitar. În timp ce lumina soarelui și dieta sunt sursele primare, suplimentele pot fi folosite pentru a aborda deficiențele. Cu toate acestea, este esențial să utilizați suplimentele de vitamina D în mod responsabil, deoarece aportul excesiv poate duce la toxicitate. Consultați întotdeauna un profesionist din domeniul sănătății înainte de a începe orice regim de suplimentare pentru a asigura doza corectă și pentru a evita potențialele efecte secundare.

Cum se folosește vitamina D?