Cele mai bune alimente de mâncat dimineața

Iată o listă cu unele dintre cele mai bune alimente pe care să le incluzi în rutina ta de dimineață, în funcție de valoarea lor nutrițională și de capacitatea lor de a susține energia, concentrarea și starea generală de bine.

1. Ouă

Ouăle sunt un aliment aproape perfect pentru micul dejun. Sunt bogate în proteine ​​complete , ceea ce înseamnă că conțin toți aminoacizii esențiali de care organismul tău are nevoie. De asemenea, oferă nutrienți importanți precum vitamina B12, seleniu și colină. Ouăle omletă, fierte sau poșate te ajută să te simți sătul mai mult timp și susțin sănătatea musculară pe tot parcursul zilei.

2. Iaurt grecesc simplu

O porție de iaurt grecesc simplu oferă un amestec echilibrat de proteine ​​și bacterii sănătoase . Probioticele susțin sănătatea intestinală, în timp ce conținutul ridicat de proteine ​​ajută la stabilizarea zahărului din sânge și la reducerea poftelor. Pentru nutrienți suplimentari, adăugați fructe proaspete, ovăz sau o lingură de semințe de in măcinate în iaurt.

3. Ovăz

Ovăzul este o sursă minunată de fibre solubile , în special beta-glucan, care ajută la reglarea colesterolului și susține sănătatea digestivă. Gătiți-l cu apă sau lapte și adăugați toppingurile preferate, cum ar fi banane feliate, o mână de nuci sau scorțișoară, pentru a spori aroma și nutriția fără a vă baza pe zahăr adăugat.

4. Semințe de chia

Semințele de chia pot fi minuscule, dar sunt pline de fibre, acizi grași omega-3 și proteine ​​vegetale . Se expandează în lichid, ajutându-te să te simți sătul, oferind în același timp o eliberare constantă de energie. Le poți amesteca în smoothie-uri, le poți încorpora în iaurt sau le poți înmuia peste noapte în lapte pentru a prepara o budincă cremoasă de chia.

5. Fructe de pădure

Fructele de pădure sunt bogate în antioxidanți precum antocianinele, care ajută la protejarea celulelor de inflamații și stres oxidativ. De asemenea, sunt o sursă naturală de fibre și vitamina C. Indiferent dacă preferi căpșunile, afinele sau zmeura, acestea se potrivesc de minune cu ovăz, iaurt sau o felie de pâine prăjită integrală.

6. Brânză de vaci

Brânza de vaci are un conținut scăzut de grăsimi, dar este bogată în proteine ​​și calciu , ceea ce o face o opțiune inteligentă pentru cei care își urmăresc greutatea sau își controlează apetitul. Combinați-o cu castraveți și ierburi tocate pentru un mic dejun savuros sau adăugați fructe și scorțișoară pentru ceva dulce, dar echilibrat.

7. Pâine integrală

Pâinea prăjită din cereale integrale oferă carbohidrați complecși și fibre alimentare , care ajută la reglarea zahărului din sânge și la menținerea energiei. Spre deosebire de pâinea albă, opțiunile din cereale integrale au nevoie de mai mult timp pentru a fi digerate, oferind energie pe termen lung. Adăugați deasupra avocado zdrobit, humus sau un ou poșat pentru o masă completă.

8. Nuci

O porție mică de nuci crude, nesărate, cum ar fi migdalele, nucile sau alunele de pădure, poate oferi micului dejun o textură crocantă și sănătoasă, precum și o doză sănătoasă de grăsimi bune, proteine ​​și minerale . Sunt ideale presărate peste fulgi de ovăz sau consumate alături de o bucată de fruct pentru un început rapid și echilibrat.

9. Ceai din plante sau ceai verde

Dacă preferi ceva mai ușor decât cafeaua dimineața, ceaiurile din plante sau ceaiul verde pot fi o opțiune calmantă, bogată în antioxidanți. Ceaiul verde, în special, conține catechine care pot susține metabolismul și funcția cognitivă fără vârful puternic de cofeină.

10. Fructe proaspete: Mâncarea rapidă a naturii

Fructe precum merele, perele, bananele sau citricele sunt ușor de digerat, bogate în vitamine, antioxidanți și fibre și hidratante în mod natural. Sunt deosebit de utile dacă ești în mișcare și ai nevoie de ceva energizant și ușor de transportat.

De ce contează calitatea micului dejun

Saritul peste micul dejun sau consumul excesiv de alimente procesate, bogate în zahăr și sărace în nutrienți, poate duce la căderi de energie, dificultăți de concentrare și gustări nesănătoase mai târziu în cursul zilei. Un mic dejun preparat cu grijă:

• Stabilizează glicemia
• Susține o digestie sănătoasă
• Te menține sătul mai mult timp
• Îmbunătățește concentrarea mentală

Dacă aveți probleme specifice de sănătate, cum ar fi diabetul, dezechilibrul tiroidian sau obiective de gestionare a greutății, alegerile dumneavoastră pentru micul dejun pot fi personalizate pentru a răspunde acestor nevoi.

Suport nutrițional la Spitalul Erdem

La Spitalul Erdem , nu credem în nutriția universală. Echipa noastră de dieteticieni clinicieni și medici lucrează îndeaproape cu pacienții pentru a crea planuri de masă realiste, personalizate și susținute științific .

Indiferent dacă vrei să-ți îmbunătățești energia, să susții sănătatea inimii sau să gestionezi afecțiuni cronice, te putem ajuta să-ți creezi o rutină de mic dejun care să-ți alimenteze ziua și viața.

Începeți puternic, în fiecare dimineață

Un mic dejun bun este mai mult decât o masă, este o investiție în modul în care te simți, gândești și funcționezi pe parcursul zilei. Alegerea alimentelor integrale, bogate în nutrienți, dimineața este unul dintre cei mai practici pași pe care îi poți face către o sănătate mai bună.

Dacă nu ești sigur de unde să începi sau dorești ajutor de specialitate pentru a-ți construi planul nutrițional potrivit stilului tău de viață, contactează echipa noastră de la Spitalul Erdem . Suntem aici pentru a te ajuta să prosperi, câte un obicei sănătos pe rând.