Wat is cholesterol? Wat zijn de symptomen van cholesterol?

Cholesterol is een wasachtige, vetachtige substantie die door de lever wordt aangemaakt en die het lichaam gebruikt voor de opbouw van cellen, de productie van vitaminen en andere hormonen. Het lichaam heeft cholesterol nodig voor de productie van hormonen, vitamine D en stoffen die helpen bij de vertering van voedsel. Het lichaam produceert deze cholesterol naar behoefte. Hoewel het lichaam cholesterol nodig heeft, kan een teveel ervan in het bloed het risico op hart- en vaatziekten verhogen. Daarom is het belangrijk om de cholesterolbalans in balans te houden voor de gezondheid.

Wat is cholesterol?

Cholesterol is een soort lipide vetstof die door cellen wordt geproduceerd en in het bloed wordt aangetroffen. Het is verantwoordelijk voor de hormoonproductie, de spijsvertering en de vorming van celmembranen. Cholesterol, dat een wasachtige, vetachtige structuur heeft, helpt ook bij de vorming van vitamine D.

Het menselijk lichaam produceert driekwart van zijn cholesterolbehoefte, wat neerkomt op ongeveer 1 gram per dag. De belangrijkste cholesterolproductie in het lichaam is de lever. De lever zorgt namelijk voor ongeveer 70% van de dagelijkse cholesterolproductie. De rest van de cholesterol die het lichaam produceert, wordt geproduceerd in de bijnieren, de dunne darm en de voortplantingsorganen. Een kwart van de cholesterol wordt verkregen uit dierlijke voedingsmiddelen zoals eidooier, kaas en vlees.

Cholesterol, verantwoordelijk voor de celsterkte, is een stof die niet alleen essentieel is voor de gezondheid, maar ook voor het leven. Want zelfs voortplanting en vermenigvuldiging vinden plaats via cholesterol. Testosteron en oestrogeen kunnen niet worden aangemaakt zonder cholesterol.

Wat zijn de symptomen van cholesterol?

Een hoog cholesterolgehalte in het bloed veroorzaakt een aantal symptomen. Symptomen van een hoog cholesterolgehalte zijn onder andere pijn op de borst, pijn en tintelingen in de benen, gele klieren door vetophoping rond de ogen, misselijkheid, vermoeidheid, trage wondgenezing, duizeligheid, kortademigheid en een bleke huid. Bij een extreem hoog cholesterolgehalte kunnen ook hypertensie en een beroerte optreden als gevolg van cholesterol.

Symptomen die wijzen op een hoog cholesterolgehalte zijn onder meer:

Ophoping van geel vet rond de oogleden
Pijn op de borst (angina pectoris)
Spraakstoornis
Tintelingen en pijn in de benen
Hypertensie
Wonden genezen later dan normaal
Duizeligheid
Misselijkheid
Vermoeidheid en zwakte
Kortademigheid
Bleke huid

Welke soorten cholesterol zijn er?

Cholesterol, dat nodig is voor de opbouw en het onderhoud van celmembranen, wordt hoofdzakelijk onderverdeeld in twee soorten: goed en slecht. Cholesterol is een vettige stof en lost daarom onder normale omstandigheden niet op in water.

Daarom wordt het in de lever gecombineerd met een eiwit (verpakt) om op te lossen en in het bloed te worden getransporteerd. Deze combinatie van cholesterol en eiwit wordt lipoproteïne genoemd. Hiervan is LDL-cholesterol (low-density lipoprotein) slecht cholesterol. HDL-cholesterol (high-density lipoprotein) is goed cholesterol.

HDL-cholesterol

Goede cholesterol, of HDL-cholesterol, verzamelt cholesterol in de weefsels en zorgt ervoor dat het wordt afgevoerd. HDL, een type cholesterol, helpt je cardiovasculaire systeem gezond te houden. Sterker nog, het helpt LDL uit de slagaders te verwijderen. HDL transporteert slechte cholesterol terug naar de lever, waar het wordt afgebroken.

Een hoog HDL-cholesterolgehalte beschermt tegen hartaanvallen en beroertes, terwijl een laag HDL-cholesterolgehalte deze risico’s vergroot.

LDL-cholesterol

LDL, een type cholesterol, staat bekend als de ‘slechte’ cholesterol, omdat een hoog LDL-gehalte leidt tot verharding van de slagaders. Ten eerste kan het de bloedvaten vernauwen, waardoor de doorstroming van zuurstofrijk bloed door het lichaam wordt belemmerd. Ten tweede kan het leiden tot bloedstolsels, waardoor de bloedstroom wordt geblokkeerd en een hartaanval of beroerte kan ontstaan.

Het transporteert slechte cholesterol, oftewel LDL-cholesterol, naar de weefsels en veroorzaakt ophoping in de slagaderwanden. Het is niet voldoende om de slechte cholesterol te normaliseren. De goede cholesterol moet verhoogd worden.

Het is belangrijk om niet alleen het niveau van slechte cholesterol, maar ook van goede cholesterol te kennen. Een ander vet dat in het bloed wordt gemeten, is triglyceride. Triglyceride is een vet dat net als cholesterol in het bloed oplost. Het verband tussen triglyceridegehalte in het bloed en atherosclerose is minder duidelijk dan cholesterol.

Waar wordt cholesterol voor gebruikt? Wat zijn de functies ervan?

Cholesterol beschermt het lichaam tegen microben onder de huid, versterkt rode bloedcellen en zenuwweefsel, en reguleert de vochtbalans in het lichaam. Het is erg belangrijk om het cholesterolgehalte op het juiste niveau te houden voor een gezond leven. De functies van cholesterol in het lichaam zijn als volgt:

Draagt bij aan de structuur van celwanden
Bij de spijsvertering in de darm worden galzuren geproduceerd
Zorgt ervoor dat het lichaam vitamine D kan produceren
Het zorgt voor de productie van bepaalde hormonen (reproductiehormonen: cortisol) in het lichaam.

Waarom stijgt het cholesterolgehalte?

Cholesterol wordt aangemaakt in de lever, maar wordt via dierlijke voeding opgenomen. Overmatige consumptie van deze voedingsmiddelen en het eten van voedingsmiddelen die transvetten bevatten, veroorzaken een hoog cholesterolgehalte. Overgewicht en een inactieve levensstijl veroorzaken ook een hoog cholesterolgehalte. Mensen met overgewicht hebben vaak een hoog triglyceridengehalte. De oorzaken van een verhoogd cholesterolgehalte zijn als volgt:

Niet sporten
Sedentaire levensstijl
Obesitas
Een medische familiegeschiedenis kan ook leiden tot een verhoogd cholesterolgehalte.

Sommige ziekten kunnen ook een verhoogd cholesterol veroorzaken. Dit zijn bijvoorbeeld een verstoorde werking van de schildklier, leveraandoeningen, niet-microbiële ontstekingsziekten van de nieren, diabetes, obesitas en sommige medicijnen.

Een hoog cholesterol- en LDL-cholesterolgehalte in het bloed vormt een risico voor de patiënt en een hoog cholesterolgehalte is een cardiovasculaire risicofactor. Een laag HDL-cholesterolgehalte (goede cholesterol) vormt ook een risico. Patiënten met dit risico lopen namelijk meer risico op ziekten zoals een hartaanval, beroerte en vaatafsluiting.

Wat moeten cholesterolwaarden zijn?

Een totaal cholesterolgehalte in het bloed van minder dan 200 mg/dl wordt als ideaal beschouwd. Een gehalte tussen 200 en 239 mg/dl wordt als grenscholesterol beschouwd en een gehalte boven 240 mg/dl als hoog cholesterol. Een gehalte LDL-cholesterol onder 130 mg/dl wordt als normaal beschouwd en een gehalte tussen 130 en 159 mg/dl als grenscholesterol. Een gehalte HDL-cholesterol onder 35 mg/dl wordt als laag beschouwd.

Samenvattend: het totale cholesterolgehalte in het bloed moet lager zijn dan 200 mg/dL, of het LDL-cholesterolgehalte lager dan 130 mg/dL, of het HDL-cholesterolgehalte hoger dan 35 mg/dL.

Elke 10 mg/dl stijging van LDL-C (slechte cholesterol) verhoogt het risico op een hartaanval met ongeveer 20%. Daarentegen neemt het risico op een hartaanval af naarmate de HDL-C (goede cholesterol) stijgt. Elke 1 mg/dl stijging van HDL-C verlaagt het risico op hart- en vaatziekten met 2%.

Deskundigen adviseren om na de leeftijd van 20 jaar elke vijf jaar een cholesteroltest te laten doen. Bij mensen met een hoog risico op hart- en vaatziekten kan een arts een jaarlijkse cholesterolcontrole aanbevelen.

De test, een zogenaamd “lipidenprofiel”, wordt uitgevoerd nadat u 9 tot 12 uur hebt gevast. De testresultaten geven een momentopname van uw totale cholesterol, LDL (slechte cholesterol), HDL (goede cholesterol) en triglyceriden (een soort vet in uw bloed).

Hoe verlaag je cholesterol?

Om het cholesterolgehalte in balans te houden, is aandacht voor voeding belangrijk en moet voorzichtigheid worden betracht bij de consumptie van dierlijke producten, rood vlees, boter en delicatessen die verzadigde vetten bevatten. Wat betreft olieconsumptie verdienen olijfolie, hazelnootolie, zonnebloemolie en sojaolie de voorkeur. De drie belangrijkste factoren voor het verlagen van cholesterol zijn beweging, voeding en gewichtsverlies.

Oefening

Streef naar 30 minuten lichaamsbeweging op de meeste dagen van de week, zo niet elke dag. Regelmatige lichaamsbeweging verhoogt het HDL-cholesterol (goede cholesterol) en verlaagt het LDL-cholesterol (slechte cholesterol). Beweging is vooral belangrijk voor mensen met een brede tailleomvang en mensen met overgewicht (tailleomvang groter dan 102 cm voor mannen en groter dan 88 cm voor vrouwen), hoge triglyceriden en/of lage HDL-waarden.

Dieet

Bij een cholesteroldieet moeten vette voedingsmiddelen en verzadigde vetten worden vermeden. Olijfolie verdient de voorkeur boven boter en margarine. Kant-en-klaarmaaltijden en diepvriesproducten moeten worden vermeden.

Afvallen

Het verliezen van overtollig gewicht kan helpen het LDL (slechte cholesterol) te verlagen en is vooral belangrijk voor mensen met een aantal risicofactoren, waaronder hoge triglyceriden- en/of lage HDL-waarden en mensen met overgewicht.

Als de verwachte cholesterolverlaging niet wordt bereikt door veranderingen in levensstijl, kan de arts een medicamenteuze behandeling aanbevelen. In dit stadium is het essentieel om de veranderingen in levensstijl voort te zetten om het risico op veel ziekten te verminderen. De behandeling van een hoog cholesterol moet gepaard gaan met veranderingen in de leefomstandigheden. Een medicamenteuze behandeling zonder deze veranderingen is geen goede oplossing.

Veelgestelde vragen over cholesterol

Wat veroorzaakt cholesterol?

Een hoog cholesterolgehalte kan klachten als misselijkheid, onduidelijk spreken, extreme vermoeidheid, pijn op de borst, kortademigheid, gevoelloosheid in de ledematen of een bleke huid veroorzaken.

Bestaat er een voorbeeld van een cholesteroldieet?

TLC (Therapeutic Lifestyle Changes Diet) is ook een van de meest voorkomende cholesterolverlagende diëten. Het betreffende dieet is ontwikkeld in de VS in het kader van het National Cholesterol Education Program voor mensen met een hoog cholesterolgehalte.

Het dieet helpt het cholesterol te verlagen door de inname van vezels te verhogen en vetrijke voedingsmiddelen sterk te beperken zonder cholesterolverlagende medicijnen te gebruiken. Dit is een dieet met weinig verzadigd vet en een laag cholesterolgehalte, waarbij minder dan 7 procent van de calorieën uit verzadigd vet en minder dan 200 mg cholesterol uit voeding per dag nodig is. Het TLC-dieet adviseert alleen voldoende calorieën om het gewenste gewicht te behouden en gewichtstoename te voorkomen.

Ochtend:

* 30 gram halfvolle witte kaas

* 2 sneetjes bruin brood

* Tomaten, komkommers

* Thee (zonder suiker)

* 2 walnoten of 6-8 hazelnoten

Zoekopdracht:

* 2-3 volkoren grissini

* Ongezouten thee of kruidenthee

* 1 portie fruit

Middag:

* 150 gram wit vlees (kip, vis, kalkoen)

Het wordt gekookt, gegrild of in de oven gebakken.

* 1 kom soep

* 2 dunne sneetjes bruinbrood

* Veel salade (zonder olie)

Zoekopdracht:

Probiotische yoghurt

Avond:

* 1 portie groentegerecht (vleesloos, vetarm)

* 1 kom lichte yoghurt

* 2 dunne sneetjes bruinbrood

* Salade/rauwe groenten (zonder olie) indien gewenst

Zoekopdracht:

* 1 glas light melk

* 1 portie fruit

Let op: 1 à 2 keer per week kun je 1 gekookt ei eten in plaats van 1 plakje witte kaas.

Blijf weg van suikerhoudend voedsel.

Eet minimaal twee keer per week peulvruchten.

Wat zijn triglyceriden? Wat zouden de normaalwaarden moeten zijn?

Een ander vet dat in het bloed wordt gemeten, is triglyceride. Triglyceride is een vet dat, net als cholesterol, in het bloed oplost. Triglyceride wordt door het lichaam aangemaakt en kan via de voeding worden opgenomen.

Studies hebben aangetoond dat mensen met een hoog triglyceridengehalte ook een hoger risico op hart- en vaatziekten hebben. Een normaal triglyceridengehalte hoort lager te zijn dan 150 mg/dl. Waarden tussen 150 en 199 mg/dl zijn grenswaarden. Als uw triglyceridengehalte tussen 200 en 499 mg/dl ligt, is het hoog; als uw triglyceridengehalte boven 500 mg/dl ligt, is het een zeer hoog triglyceridengehalte.

Welk cholesterolgehalte zou bij kinderen moeten gelden?

Hoewel cholesterolwaarden bij kinderen niet als zeer belangrijk worden beschouwd, is een hoog cholesterolgehalte de laatste jaren een van de meest voorkomende gezondheidsproblemen bij kinderen geworden. Omdat de problemen die een hoog cholesterolgehalte kan veroorzaken, zich over een langere periode voordoen, veroorzaakt een hoog cholesterolgehalte geen merkbare symptomen bij kinderen.

Als moeder en vader een hoog cholesterolgehalte hebben, neemt de kans toe dat hun kinderen ook een hoog cholesterolgehalte hebben. Dit komt doordat erfelijke aanleg ook een rol speelt bij een hoog cholesterolgehalte. Er zijn ook bepaalde cholesterolgrenzen voor mensen tussen de 2 en 19 jaar. Terwijl 170 mg-dl als normaal wordt beschouwd voor kinderen, wordt 170-199 als grenswaarde genoemd. Waarden boven de 200 worden als hoog beschouwd. Het is essentieel om een hoog cholesterolgehalte in de kindertijd onder controle te houden, omdat een hoog cholesterolgehalte een factor is die hart- en vaatziekten veroorzaakt. Sterker nog, het onder controle houden van een hoog cholesterolgehalte kan hart- en vaatziekten in de toekomst voorkomen.

Hoewel cholesterolwaarden bij kinderen niet als belangrijk worden beschouwd, gelden er wel bepaalde grenzen voor mensen tussen de 2 en 19 jaar. Dit zijn de geaccepteerde waarden voor totaal cholesterol bij kinderen. 170 mg-dl wordt als normaal beschouwd, 170-199 mg-dl wordt beschouwd als grenswaarde en waarden boven de 200 mg-dl worden als hoog beschouwd.

Is cholesterol schadelijk?

Overmatige hoeveelheden cholesterol in het bloed hopen zich geleidelijk (in de loop der jaren) op in de vaatwand. Als gevolg van deze ophoping ontstaan er vernauwingen en blokkades in dat bloedvat. Problemen en ziekten die verband houden met het bloedvat waarin het cholesterol zich ophoopt, kunnen optreden. De tekenen en symptomen van een hoog cholesterolgehalte worden vaak niet veroorzaakt door een plotselinge stijging van het cholesterolgehalte, maar door een langdurig hoog cholesterolgehalte dat cholesterolophoping in de vaatwand veroorzaakt.

Cholesterolophoping in de bloedvaten die het hart van bloed voorzien (kransslagaders) veroorzaakt problemen zoals pijn op de borst, een hartaanval en hartfalen als gevolg van verstopping en vernauwing in deze bloedvaten. Als gevolg hiervan kan de patiënt een coronaire bypassoperatie (chirurgische verwijdering van de vernauwing) of een angioplastiek (verwijding van de vernauwde kransslagader met een ballonnetje) nodig hebben. Cholesterolophoping in de halsvaten die de hersenen van bloed voorzien, veroorzaakt verlamming, spraakstoornissen, wankel lopen en bewusteloosheid.

Cholesterolophoping in de nieraderen kan leiden tot hoge bloeddruk en nierfalen. Cholesterolophoping in de hoofdslagader (aorta) is ook gevaarlijk. Cholesterolafzettingen die hier afbreken, kunnen kleinere aderen verstoppen en diverse problemen veroorzaken. Ze kunnen de aderen die de darmen voeden blokkeren en darmdood veroorzaken, de oogaderen blokkeren en blindheid veroorzaken, de beenaderen blokkeren en gangreen veroorzaken, enz. Wanneer problemen met een hoog cholesterolgehalte optreden, kan de patiënt te laat zijn; daarom is het erg belangrijk om een hoog cholesterolgehalte te voorkomen en te verlagen als het te hoog is.

Welke voedingsmiddelen verlagen of verhogen cholesterol?

Om het cholesterolgehalte te verlagen, is het noodzakelijk om cholesterolrijke voedingsmiddelen te vermijden. Producten zoals eidooier, dierlijke vetten, orgaanvlees, bewerkte delicatessen, margarine, transvetten, mayonaise en rood vlees behoren tot de voedingsmiddelen die het cholesterol verhogen.

Om cholesterol en calorie-inname te verlagen, wordt het eten van volkorenbrood aanbevolen als voedingsadvies. Het consumeren van te veel voedingsmiddelen zoals hazelnoten en walnoten helpt niet om het cholesterol te verlagen. Het is echter wel aan te raden om noten zoals hazelnoten en walnoten in bepaalde hoeveelheden te consumeren. Het eten van 2-3 walnoten per dag heeft een positief effect op het cholesterol.

Groenten en fruit moeten zeker in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd. Groenten en fruit spelen ook een belangrijke rol in een normaal dieet. Wit vlees, vis en kalkoen kunnen worden gegeten om het cholesterolgehalte in balans te houden. Zout verhoogt het cholesterolgehalte niet. Er is geen direct verband, maar mensen die te veel zout consumeren, kunnen een verhoogde bloeddruk ervaren. Als het cholesterolgehalte ook hoog is bij mensen met een hoge bloeddruk, nemen de risicofactoren voor hart- en vaatziekten toe.

In een rapport van Harvard Health staan 11 cholesterolverlagende voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte effectief verlagen:

Haver
Gerst en volkoren granen
Bonen
Aubergine en okra
Hazelnoot
Plantaardige oliën
Fruit (vooral citrusvruchten, aardbeien, appels, druiven)
Soja en soja-gebaseerde voedingsmiddelen
Vette vis (zalm, tonijn, sardines, enz.)
Vezelrijke voedingsmiddelen

In hetzelfde rapport worden de volgende voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan slecht cholesterol (LDL) genoemd:

Rood vlees
Volle melk
Margarine
Waterstofoliën
Gebakken goederen

Wat veroorzaakt een hoog cholesterol?

Een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot de vorming van gevaarlijke cholesterol en andere afzettingen op de wanden van uw slagaders (atherosclerose). Deze afzettingen (plaques) kunnen de bloedstroom door uw slagaders belemmeren, wat kan leiden tot complicaties zoals:

Pijn op de borst
Hartaanval
Hartinfarct

Een hoog cholesterolgehalte is een risicofactor voor hart- en vaatziekten, beroertes en perifeer vaatlijden. Het mechanisme is voor alle drie de ziekten hetzelfde: plaquevorming in de slagaders vermindert de bloeddoorstroming van deze bloedvaten, wat de functie van cellen en organen beïnvloedt.

Atherosclerotische hartziekten of vernauwde kransslagaders in het hart kunnen angina pectorisklachten veroorzaken wanneer de hartspier niet voldoende zuurstof krijgt om te functioneren.

Hebben cholesterolverlagende medicijnen bijwerkingen?

Elk effectief medicijn kan dezelfde ongewenste effecten hebben. Cholesterolmedicijnen hebben ook enkele zeldzame bijwerkingen. Deze problemen verdwijnen echter bijna altijd wanneer de medicatie wordt stopgezet en veroorzaken geen blijvende schade.

De negatieve effecten van cholesterolverlagers op de leverfunctie zijn dat het niet nodig is om met het medicijn te stoppen totdat de leverfunctiewaarden verviervoudigen. Spierpijn en vermoeidheid worden ook zelden gezien bij mensen die cholesterolverlagers gebruiken. Creatinekinase (CK)-waarden, die zeer zeldzame tekenen van spierverlies zijn, worden gecorrigeerd wanneer het medicijn wordt gestopt, zelfs als ze vertienvoudigen. Andere bijwerkingen zijn allemaal eenvoudige problemen die worden getolereerd.

Verhoogt stress je cholesterol?

Er is een verband tussen stress en cholesterol. Stress zorgt namelijk voor een toename van stresshormonen zoals adrenaline en noradrenaline. De toename van deze stoffen in het bloed zorgt voor een verhoging van het cholesterolgehalte, en bij mensen met obesitas of diabetes voor een stijging van de bloedsuikerspiegel.

Verhoogt roken je cholesterol?

Bij rokers daalt met name het goede cholesterolgehalte, terwijl het slechte cholesterolgehalte juist kan stijgen; er is echter geen direct verband tussen roken en cholesterol. Roken is op zichzelf al een risicofactor voor vaatziekten. Aangezien cholesterol ook een risicofactor is voor atherosclerose, wordt het risico veel hoger wanneer beide risicofactoren samenkomen.

Veroorzaken eieren cholesterol?

Eieren zijn een van de meest heilzame en voedzame voedingsmiddelen. Een heel ei bevat alle voedingsstoffen die nodig zijn om een enkele cel in een kip te veranderen.

Eieren hebben echter een slechte reputatie gekregen omdat de dooier veel cholesterol bevat. Het eten van een paar eieren per dag leidt niet tot een significante stijging van het cholesterolgehalte . Studies hebben aangetoond dat het eten van maximaal 3 eieren per dag volkomen veilig is voor gezonde mensen.

Eieren hebben veel voordelen voor de gezondheid van het lichaam. De indrukwekkende voordelen van eieren kunnen als volgt worden opgesomd:

Eieren bevatten veel luteïne en zeaxanthine. Deze hoge concentraties betekenen dat eieren antioxidanten bevatten die het risico op oogziekten zoals maculadegeneratie en staar verminderen.
Eieren zijn ook rijk aan choline, wat een belangrijke rol speelt in alle cellen.
Het eten van eieren is ook belangrijk voor de gezondheid van de botten en spieren, omdat eieren veel hoogwaardige dierlijke eiwitten bevatten.
Uit onderzoek is gebleken dat eieren ook het gevoel van verzadiging vergroten.

Erdem Ziekenhuis – De juiste keuze voor uw gezondheid!