Vitamine D: essentieel voor de gezondheid van botten en immuunsysteem

Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine die verantwoordelijk is voor de opname van calcium, magnesium en fosfaat. Het kan langdurig in het lichaam worden opgeslagen. Het wordt voornamelijk opgenomen door blootstelling aan zonlicht en bepaalde vette voedingsmiddelen. Er zijn twee hoofdvormen van vitamine D: D2 en D3. Het lichaam produceert D3 bij blootstelling aan zonlicht en deze vorm wordt effectiever opgenomen, waardoor het de voorkeurskeuze is om aan de vitamine D-behoefte van het lichaam te voldoen.

Wat is vitamine D?

Vitamine D, ook bekend als calciferol, is een in vet oplosbare vitamine die het lichaam helpt calcium en fosfor te gebruiken voor de opbouw van sterke botten en tanden. Het bevordert de opname en opslag van deze mineralen in het lichaam. Vitamine D wordt opgeslagen in de lever en vetweefsel en bestaat in twee vormen: vitamine D2 (ergocalciferol) en vitamine D3 (cholecalciferol), dat wordt aangemaakt uit 7-dehydrocholesterol en ook uit dierlijke voedingsmiddelen kan worden gehaald. De beste bronnen van vitamine D zijn vette vis en levertraan, evenals kleinere hoeveelheden die voorkomen in eidooiers en kaas.

Wat is een normaal vitamine D-gehalte?

Vitamine D-waarden worden gemeten in nanogram per milliliter (ng/ml). Een gezond niveau ligt tussen 20 en 50 ng/ml. Waarden lager dan 12 ng/ml worden als een tekort beschouwd en vereisen mogelijk suppletie.

Dagelijkse vitamine D-behoefte

De benodigde dagelijkse inname van vitamine D varieert afhankelijk van de leeftijd en de individuele behoeften. Baby’s tot één jaar hebben 400 IE nodig, terwijl kinderen en volwassenen ongeveer 600 IE nodig hebben. Na de leeftijd van 70 jaar neemt de dagelijkse behoefte toe door een verminderde natuurlijke aanmaak. Een tekort aan vitamine D kan leiden tot bot- en spierproblemen.

Oorzaken van vitamine D-tekort

Vitamine D-tekort ontstaat voornamelijk door onvoldoende blootstelling aan zonlicht en onvoldoende inname van vitamine D-rijk voedsel. Andere factoren die bijdragen zijn:

Beperkte blootstelling aan de zon
Malabsorptiestoornissen (bijv. coeliakie)
Donkere huidpigmentatie
Nier- en leverziekten
Bepaalde medicijnen
Slechte voedingsinname
Chronische ziekten zoals kanker

Symptomen van vitamine D-tekort

Veelvoorkomende symptomen van vitamine D-tekort zijn:

Spier- en botpijn
Vermoeidheid en zwakte
Depressie of sombere stemming
Slapeloosheid
Haaruitval
Hoofdpijn
Gevoeligheid voor kou
Gevoelloosheid of tintelingen in handen en voeten
Verstoorde balans en loopproblemen
Bleke huidskleur
Donkere kringen onder de ogen
Groeivertragingen bij kinderen

Ernstig vitamine D-tekort kan leiden tot verlies van botdichtheid, osteoporose en botbreuken. Bij kinderen kan langdurig vitamine D-tekort rachitis veroorzaken, een aandoening die gekenmerkt wordt door botmisvormingen.

Gezondheidsrisico’s in verband met vitamine D-tekort

Botaandoeningen: Chronisch tekort kan leiden tot osteoporose, osteomalacie en rachitis. Osteomalacie resulteert in zachte en zwakke botten, terwijl osteoporose het risico op fracturen verhoogt.
Diabetes en hartziekten: een laag vitamine D-gehalte is in verband gebracht met een verhoogd risico op diabetes, hoge bloeddruk, beroertes en hart- en vaatziekten.
Kankerrisico: Studies suggereren een verband tussen vitamine D-tekort en verschillende vormen van kanker, waaronder borst-, long-, darm- en prostaatkanker. Hogere vitamine D-spiegels zijn in verband gebracht met een betere overleving bij borstkankerpatiënten.
Zwak immuunsysteem: Vitamine D speelt een essentiële rol bij het versterken van het immuunsysteem. Een tekort is in verband gebracht met auto-immuunziekten zoals multiple sclerose (MS), de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa.

Groepen met risico op vitamine D-tekort

Bepaalde bevolkingsgroepen zijn gevoeliger voor vitamine D-tekort, waaronder:

Personen met een lichte huid
Ouderen
Diabetici
Mensen die binnen werken of een volledige lichaamsbedekking dragen
Degenen die zonnebrandcrèmes met een hoge SPF gebruiken
Patiënten met nier- of leverziekten
Zwangere en borstvoedende vrouwen
Mensen die langdurig medicijnen gebruiken, zoals corticosteroïden of anti-epileptica

Voordelen van vitamine D

Vitamine D biedt talloze gezondheidsvoordelen, waaronder:

Regulering van calcium- en fosfaatgehaltes
Ondersteuning van sterke botten, tanden en spieren
Verbetering van de immuunfunctie
Bescherming van de gezondheid van het hart
Vermindering van het risico op osteoporose en botafwijkingen
Verbetering van de stemming en vermindering van depressie
Het voorkomen van rachitis bij kinderen
Het risico op diabetes type 2 verminderen

Beste voedingsbronnen van vitamine D

Naast zonlicht zijn de beste bronnen van vitamine D:

Vette vis (zalm, makreel, sardines)
Rood vlees en lever
Kippenlever
Eidooiers
Zuivelproducten zoals kaas en boter
Bepaalde paddenstoelen
Verrijkte granen en havermout

Vitamine D-suppletie

Vitamine D-supplementen mogen alleen onder medisch toezicht worden ingenomen. Als een tekort door middel van onderzoek wordt vastgesteld, kunnen artsen orale supplementen of, in ernstige gevallen, vitamine D-injecties aanbevelen. Inname van vitamine D-supplementen met vette maaltijden bevordert de opname.

Risico’s van een teveel aan vitamine D

Overmatige vitamine D-inname kan schadelijk zijn en leiden tot toxische waarden boven de 125 nmol/l. Een hoog vitamine D-gehalte kan leiden tot calciumophoping in organen en zachte weefsels, wat kan leiden tot:

Gewrichts- en weefselverkalking
Nierstenen en nierschade
Hoge bloeddruk
Verhoogde calciumspiegels in het bloed

Vitamine D-vergiftiging kan symptomen veroorzaken zoals botpijn, duizeligheid, een droge mond, constipatie, misselijkheid, een onregelmatige hartslag en psychische problemen. In ernstige gevallen kan nier- of hartfalen optreden.

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om een vitamine D-tekort te verhelpen?

Met de juiste supplementen, dieet of injecties verbeteren de vitamine D-waarden doorgaans binnen 4 tot 6 weken, afhankelijk van de individuele gezondheidstoestand.

Wat is het meest voorkomende symptoom van vitamine D-tekort?

Vermoeidheid, pijn in het hele lichaam, spierzwakte en moeite met lopen zijn de belangrijkste symptomen. Ernstige gevallen kunnen gepaard gaan met haaruitval, depressie en gevoeligheid voor kou.

Welke voedingsmiddelen bevatten veel vitamine D?

Vette vis (zalm, forel, tonijn), eidooiers, verrijkte zuivelproducten, lever en bepaalde paddenstoelen zijn uitstekende bronnen van vitamine D.

Voorkomt vitamine D diabetes?

Uit onderzoek blijkt dat een voldoende vitamine D- gehalte het risico op diabetes type 1 en type 2 verlaagt door de insulinefunctie en de stofwisseling te verbeteren.

Bezoek vandaag nog het Erdem Ziekenhuis voor een uitgebreide beoordeling van uw vitamine D-niveau en persoonlijk gezondheidsadvies !