Vitamina D: Esențială pentru sănătatea oaselor și a sistemului imunitar

Vitamina D este o vitamina liposolubila responsabila de absorbtia calciului, magneziului si fosfatului si poate fi stocata in organism pentru perioade indelungate. Se obține în principal prin expunerea la lumina soarelui și la anumite alimente grase. Există două forme principale de vitamina D: D2 și D3. Organismul produce D3 atunci când este expus la lumina soarelui, iar această formă este absorbită mai eficient, făcându-l alegerea preferată pentru îndeplinirea cerințelor organismului de vitamina D.

Ce este vitamina D?

Cunoscută și sub denumirea de calciferol, vitamina D este o vitamină solubilă în grăsimi care ajută organismul să utilizeze calciul și fosforul pentru a construi oase și dinți puternici. Facilitează absorbția și stocarea acestor minerale în organism. Vitamina D este stocată în ficat și țesuturile adipoase și există sub două forme: vitamina D2 (ergocalciferol) și vitamina D3 (colecalciferol), care este sintetizată din 7-dehidrocolesterol și poate fi obținută și din alimente de origine animală. Cele mai bune surse alimentare de vitamina D includ peștele gras și uleiurile de ficat de pește, precum și cantități mai mici găsite în gălbenușurile de ou și brânză.

Care ar trebui să fie nivelul normal de vitamina D?

Nivelurile de vitamina D sunt măsurate în nanograme pe mililitru (ng/mL). Un interval sănătos este considerat a fi între 20 și 50 ng/mL. Nivelurile sub 12 ng/mL sunt clasificate drept deficitare și pot necesita suplimentare.

Necesarul zilnic de vitamina D

Aportul zilnic necesar de vitamina D variază în funcție de vârstă și de nevoile individuale. Sugarii de până la un an necesită 400 UI, în timp ce copiii și adulții au nevoie de aproximativ 600 UI. După vârsta de 70 de ani, necesarul zilnic crește din cauza scăderii producției naturale. Nivelurile insuficiente de vitamina D pot duce la probleme osoase și musculare.

Cauzele deficitului de vitamina D

Deficitul de vitamina D apare în primul rând din cauza expunerii inadecvate la lumina soarelui și a consumului insuficient de alimente bogate în vitamina D. Alți factori care contribuie includ:

• Expunere limitată la soare
• Tulburări de malabsorbție (de exemplu, boala celiacă)
• Pigmentarea întunecată a pielii
• Boli ale rinichilor și ficatului
• Anumite medicamente
• Aport alimentar slab
• Boli cronice precum cancerul

Simptomele deficitului de vitamina D

Simptomele comune ale deficitului de vitamina D includ:

• Dureri musculare și osoase
• Oboseală și slăbiciune
• Depresie sau dispoziție scăzută
• Insomnie
• Căderea părului
• Dureri de cap
• Sensibilitate la frig
• Amorțeală sau furnicături în mâini și picioare
• Echilibrul afectat și dificultăți de mers
• Ton palid al pielii
• Cearcăne sub ochi
• Întârzieri de creștere la copii

Deficitul sever de vitamina D poate duce la pierderea densității osoase, osteoporoză și fracturi. La copii, deficiența prelungită poate provoca rahitism, o afecțiune caracterizată prin deformări osoase.

Riscuri pentru sănătate asociate cu deficitul de vitamina D

1. Tulburări osoase: deficiența cronică poate duce la osteoporoză, osteomalacie și rahitism. Osteomalacia are ca rezultat oase moi și slabe, în timp ce osteoporoza crește riscul de fractură.
2. Diabet și boli de inimă: Nivelurile scăzute de vitamina D au fost legate de un risc crescut de diabet, hipertensiune arterială, accident vascular cerebral și boli cardiovasculare.
3. Riscul de cancer: Studiile sugerează o corelație între deficiența de vitamina D și diferite tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân, plămân, colorectal și prostată. Niveluri mai ridicate de vitamina D au fost asociate cu rate de supraviețuire îmbunătățite la pacienții cu cancer de sân.
4. Slăbiciunea sistemului imunitar: Vitamina D joacă un rol vital în întărirea sistemului imunitar. Deficiența a fost legată de boli autoimune, cum ar fi scleroza multiplă (SM), boala Crohn și colita ulceroasă.

Grupuri cu risc de deficit de vitamina D

Anumite populații sunt mai susceptibile la deficitul de vitamina D, inclusiv:

• Persoane cu pielea deschisă la culoare
• Persoane în vârstă
• Diabetici
• Persoane care lucrează în interior sau care poartă acoperiri întregi
• Cei care folosesc creme de protecție solară cu SPF ridicat
• Pacienți cu boli hepatice sau renale
• Femeile însărcinate și care alăptează
• Persoanele care iau medicamente pe termen lung, cum ar fi corticosteroizi sau medicamente antiepileptice

Beneficiile vitaminei D

Vitamina D oferă numeroase beneficii pentru sănătate, printre care:

• Reglarea nivelului de calciu și fosfat
• Sprijinirea oaselor, dinților și mușchilor puternici
• Creșterea funcției imunitare
• Protejarea sănătății inimii
• Reducerea riscului de osteoporoză și deformări osoase
• Îmbunătățirea stării de spirit și reducerea depresiei
• Prevenirea rahitismului la copii
• Reducerea riscului de diabet de tip 2

Cele mai bune surse alimentare de vitamina D

În afară de lumina soarelui, cele mai bune surse de vitamina D includ:

• Pește gras (somon, macrou, sardine)
• Carne roșie și ficat
• Ficat de pui
• Gălbenușurile de ou
• Produse lactate precum brânza și untul
• Anumite ciuperci
• Cereale fortificate și fulgi de ovăz

Suplimentare cu vitamina D

Suplimentele de vitamina D trebuie luate numai sub supraveghere medicală. Dacă o deficiență este diagnosticată prin teste, medicii pot recomanda suplimente orale sau, în cazuri severe, injecții cu vitamina D. Luarea suplimentelor de vitamina D cu mese grase îmbunătățește absorbția.

Riscurile excesului de vitamina D

Aportul excesiv de vitamina D poate fi dăunător, ducând la niveluri toxice de peste 125 nmol/L. Nivelurile ridicate de vitamina D pot duce la acumularea de calciu în organe și țesuturi moi, care poate cauza:

• Calcificarea articulațiilor și a țesuturilor
• Pietrele la rinichi și afectarea rinichilor
• Hipertensiune arterială
• Niveluri crescute de calciu în sânge

Toxicitatea vitaminei D poate provoca simptome precum dureri osoase, amețeli, gură uscată, constipație, greață, bătăi neregulate ale inimii și probleme psihologice. În cazuri severe, poate apărea insuficiență renală sau cardiacă.

Întrebări frecvente

Cât durează corectarea deficitului de vitamina D?

Cu suplimente adecvate, dietă sau injecții, nivelurile de vitamina D se îmbunătățesc de obicei în 4-6 săptămâni, în funcție de condițiile individuale de sănătate.

Care este cel mai frecvent simptom al deficitului de vitamina D?

Oboseala, durerea corporală larg răspândită, slăbiciunea musculară și dificultatea de mers sunt semne primare. Cazurile severe pot apărea cu căderea părului, depresie și sensibilitate la frig.

Ce alimente sunt bogate în vitamina D?

Peștele gras (somon, păstrăv, ton), gălbenușurile de ou, produsele lactate fortificate, ficatul și anumite ciuperci sunt surse excelente de vitamina D.

Vitamina D previne diabetul?

Studiile sugerează că nivelurile adecvate de vitamina D reduc riscul de diabet de tip 1 și tip 2 prin îmbunătățirea funcției insulinei și a sănătății metabolice.

Pentru o evaluare cuprinzătoare a nivelului de vitamina D și sfaturi personalizate de sănătate, vizitați Spitalul Erdem astăzi!