Vitamina B12, cunoscută și sub numele de cobalamină, este un nutrient vital care joacă un rol crucial în formarea globulelor roșii, menținerea sănătății celulelor nervoase, metabolismul celular și producerea de ADN, materialul genetic al celulelor. O deficiență a acestei vitamine poate duce la o serie de simptome, inclusiv slăbiciune musculară, dificultăți de mers, scădere în greutate, nervozitate, depresie, diaree, greață, oboseală și ritm cardiac neregulat.
Ce este vitamina B12?
Vitamina B12 este o vitamina solubila in apa pe care organismul nu o poate produce singur. Se găsește în mod natural în alimentele de origine animală, cum ar fi produsele lactate, peștele și carnea. Această vitamină este esențială pentru formarea globulelor roșii, funcționarea creierului, sănătatea nervilor și sinteza ADN-ului. În alimente, vitamina B12 este legată de proteine și este eliberată în forma sa liberă de acizii din stomac și enzimele în timpul digestiei.
La ce se folosește vitamina B12?
Vitamina B12 este indispensabilă pentru menținerea sângelui și a celulelor nervoase sănătoase. Ajută la producerea ADN-ului, susține sănătatea oaselor și contribuie la sănătatea părului, a pielii și a unghiilor. În plus, ajută la prevenirea anemiei megaloblastice, o afecțiune care duce la oboseală și slăbiciune. Vitamina B12 colaborează, de asemenea, cu acidul folic în sinteza mielinei, care este vital pentru funcția nervoasă și joacă un rol în metabolismul proteinelor, întărind astfel sistemul imunitar.
O deficiență de vitamina B12 poate duce la anemie, ducând la simptome precum slăbiciune, oboseală, piele palidă, dificultăți de respirație, probleme de memorie, dificultăți de vorbire, amorțeală la mâini și picioare, pierderea poftei de mâncare, pierderea în greutate și probleme digestive precum diaree sau constipație.
Care sunt beneficiile vitaminei B12?
Vitamina B12 oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea leziunilor nervoase, susținerea fertilității și promovarea formării, reînnoirii și longevității celulelor corpului. De asemenea, ajută la dezvoltarea normală a terminațiilor nervoase și poate îmbunătăți memoria și capacitățile de învățare. Beneficiile cheie ale vitaminei B12 includ:
- Îmbunătățește funcția sistemului nervos: Vitamina B12 asigură funcționarea rapidă și precisă a sistemului nervos. Deficiența sa este legată de declinul cognitiv, făcându-l esențial pentru prevenirea demenței.
- Crește nivelul de energie: Datorită compușilor săi organici, vitamina B12 crește energia în organism.
- Combate anemia: funcționează sinergic cu acidul folic pentru a preveni anemia.
- Îmbunătățește utilizarea zahărului: ajută la transformarea carbohidraților în energie, îmbunătățind metabolismul zahărului.
- Reduce riscul de apariție a bolilor cardiovasculare: prin scăderea nivelului de homocisteină din sânge, vitamina B12 ajută la prevenirea bolilor inimii și a vaselor de sânge.
Ce este deficitul de B12?
Deficitul de vitamina B12 apare atunci când organismului îi lipsește cantitățile suficiente din această vitamină, adesea din cauza alimentației proaste, a tulburărilor metabolice care împiedică absorbția sau a utilizării anumitor medicamente. Simptomele deficienței de B12 includ anemie, oboseală, probleme de memorie, furnicături în mâini și picioare, pierderea poftei de mâncare, pierderea în greutate, ulcere bucale, dificultăți de respirație și piele palidă.
Ce este anemia cu deficit de B12?
Anemia cu deficit de B12 este o afecțiune în care organismul nu poate produce suficiente celule roșii din sânge din cauza insuficienței vitaminei B12. Acest tip de anemie duce la simptome precum oboseală, dificultăți de respirație, dureri de cap, indigestie, pierderea poftei de mâncare, diaree, ulcere bucale, modificări cognitive, slăbiciune musculară, depresie, probleme de echilibru și furnicături la nivelul membrelor.
Care sunt simptomele deficitului de B12?
Atunci când organismul nu are vitamina B12, nu poate produce suficiente celule roșii din sânge pentru a transporta oxigen, ceea ce duce la anemie. Simptomele comune ale deficitului de B12 includ:
- Anemie
- Oboseală și energie scăzută
- Dificultăți de respirație
- Palpitații cardiace
- Furnituri și amorțeală în mâini, brațe și picioare
- Probleme de memorie, cum ar fi uitarea
- Piele palidă sau gălbuie
- Schimbări de dispoziție, cum ar fi depresia, iritabilitatea și anxietatea
- Dificultate de concentrare și concentrare
- Căderea părului
- Slăbiciune musculară
- Probleme gastrointestinale, cum ar fi diareea, constipația și greața
- răni bucale
- Pierderea poftei de mâncare și a greutății
- Probleme de vedere
- Întârzieri de dezvoltare la sugari și copii
Dacă cineva se confruntă cu pierderi persistente de memorie, uitare sau dificultăți de concentrare, este recomandabil să consultați un medic pentru a verifica nivelul de vitamina B12.
Furnituri in maini sau picioare
Deficitul de vitamina B12 poate provoca o senzație de furnicături la nivelul mâinilor sau picioarelor. Acest lucru se întâmplă deoarece vitamina este esențială pentru sistemul nervos, iar absența ei poate duce la probleme de conducere nervoasă sau leziuni ale nervilor. Vitamina B12 ajută la producerea mielinei, un strat protector în jurul nervilor care facilitează transmiterea senzațiilor. Fără suficientă mielină, nervii pot fi deteriorați.
Dificultate la mers
Leziunile nervilor periferici cauzate de deficiența de vitamina B12 pot duce la probleme de mobilitate în timp. Amorțeala la nivelul picioarelor și membrelor poate face ca mersul fără sprijin să fie dificil. În plus, slăbiciunea musculară și reflexele reduse sunt frecvente la persoanele cu deficiență de B12.
Piele palidă
Pielea palidă sau gălbuie poate apărea la persoanele cu deficiență de vitamina B12. Celulele roșii din sânge conferă pielii culoarea sa naturală, iar lipsa acestor celule poate face ca pielea să pară palidă. Vitamina B12 este crucială pentru producția de globule roșii, iar deficiența acesteia poate duce la anemie megaloblastică.
Oboseală
Anemia megaloblastică cauzată de deficitul de vitamina B12 poate duce la oboseală extremă. Atunci când nu există suficiente celule roșii din sânge pentru a transporta oxigenul în întregul corp, o persoană se poate simți în mod constant obosită.
Palpitații cardiace
Deficitul de vitamina B12 poate provoca indirect palpitații ale inimii, deoarece inima lucrează mai mult pentru a compensa lipsa de oxigen din sânge.
Respirația scurtă
Anemia datorată deficienței de vitamina B12 poate duce la dificultăți de respirație. Oricine se confruntă cu dificultăți severe de respirație trebuie să solicite imediat asistență medicală.
Leziuni bucale
Deficitul de vitamina B12 poate afecta sănătatea orală, ducând la simptome precum glosita (o limbă umflată, roșie), ulcere bucale și o senzație de arsură în gură. Aceste probleme apar deoarece producția redusă de globule roșii limitează cantitatea de oxigen care ajunge la limbă.
Deficiență cognitivă
Deficitul de vitamina B12 poate cauza probleme cognitive, inclusiv dificultăți de gândire, de raționament și pierderi de memorie.
Schimbări de dispoziție
Lipsa vitaminei B12 poate afecta starea de spirit, ceea ce poate duce la iritabilitate sau depresie.
Greață, vărsături și diaree
Deficitul de vitamina B12 poate afecta sistemul gastrointestinal, provocând modificări ale intestinului, cum ar fi diareea sau constipația.
Scăderea poftei de mâncare și pierderea în greutate
Problemele digestive, cum ar fi greața, pot duce la pierderea poftei de mâncare, ducând la pierderea în greutate în timp.
Ce conține vitamina B12?
Deoarece organismul nu poate produce vitamina B12, aceasta trebuie obținută din alimente de origine animală. Cele mai bune surse de vitamina B12 includ:
- Alimente bogate în proteine: carne roșie, pasăre și pește.
- Fructe de mare: stridii, ton, creveți, păstrăv, somon și sardine.
- Carne de organe: ficat, rinichi și splină.
- Produse lactate: lapte, iaurt și brânză.
- Ouă: o sursă bună de vitamina B12.
- Alimente fortificate: Unele alimente pe bază de plante, cum ar fi cerealele fortificate și drojdia nutritivă, pot conține vitamina B12 adăugată.
Ce fructe conțin vitamina B12?
Deși fructele nu sunt de obicei bogate în vitamina B12, unele fructe precum merele, bananele, avocado, afinele și mango conțin urme din această vitamină.
Cine este afectat de deficitul de vitamina B12?
Deficitul de vitamina B12 este deosebit de comun la adulții în vârstă, în special la cei peste 65 de ani, deoarece capacitatea organismului de a absorbi vitamina scade odată cu vârsta. Veganii sunt, de asemenea, expuși riscului, deoarece evită produsele de origine animală, care sunt sursele primare de vitamina B12. Alte grupuri expuse riscului includ indivizii cu anemie pernicioasă, o afecțiune care afectează capacitatea organismului de a absorbi vitamina B12 și cei cu tulburări gastro-intestinale precum boala celiacă sau boala Crohn.
Alți factori de risc includ:
- Vegetarieni și vegani
- Persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală gastrointestinală
- Consumatorii mari de alcool
- Copii subnutriți sau femei însărcinate
- Persoanele care iau anumite medicamente, cum ar fi inhibitorii pompei de protoni sau metformina
- Persoane cu HIV sau SIDA
Cum se tratează deficitul de vitamina B12?
Tratamentul pentru deficiența de vitamina B12 implică de obicei suplimente în doze mari de B12, fie sub formă de tablete orale sau injecții. Injecțiile sunt adesea recomandate persoanelor cu probleme de absorbție. Abordarea deficienței de B12 poate îmbunătăți semnificativ calitatea vieții și poate preveni leziunile neurologice ireversibile.
Pentru cei cu risc, cum ar fi adulții în vârstă, vegetarienii sau persoanele cu tulburări gastro-intestinale, sunt adesea recomandate suplimente zilnice de B12. Este crucial să se identifice cauza care stă la baza deficienței pentru a determina cel mai eficient plan de tratament.
Întrebări frecvente despre vitamina B12
Cum îți poți da seama dacă există o deficiență de B12 în corpul tău?
Simptomele deficienței de vitamina B12 includ anemie, oboseală, amețeli, bătăi neregulate ale inimii, dificultăți de respirație, piele palidă, vânătăi ușoare, pierdere în greutate, probleme digestive, slăbiciune musculară și furnicături la extremități.
Vitamina B12 provoacă creșterea în greutate?
Vitamina B12 susține metabolismul și poate ajuta la reducerea creșterii în greutate cauzată de stres. Nu este direct legat de creșterea în greutate, dar poate îmbunătăți nivelul general de energie.
Câtă vitamina B12 ar trebui să ai?
Un nivel normal de vitamina B12 este peste 300 pg/mL. Nivelurile cuprinse între 200-300 pg/mL sunt considerate limită, în timp ce nivelurile sub 200 pg/mL indică o deficiență. Aportul zilnic recomandat de vitamina B12 este de 2-3 mcg, fiind necesare cantități mai mari pentru femeile însărcinate și care alăptează.
Care este efectul vitaminei B12 asupra demenței?
În timp ce deficiența de vitamina B12 este asociată cu declinul cognitiv, nu există dovezi concludente că suplimentele de B12 pot preveni sau trata demența sau boala Alzheimer.
Vegetarienii au deficit de vitamina B12?
Vegetarienii prezintă un risc mai mare de deficiență de vitamina B12, deoarece vitamina se găsește în principal în produsele de origine animală. Este posibil să fie nevoie să se bazeze pe alimente sau suplimente fortificate pentru a-și satisface nevoile de B12.
Deficiența de B12 provoacă avort spontan și naștere prematură la femeile însărcinate?
Deficitul de vitamina B12 poate duce la anemie, care poate crește riscul de naștere prematură, greutate mică la naștere și probleme de dezvoltare la copii.
De ce este frecventă deficitul de vitamina B12 la vârstnici?
Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, capacitatea lor de a absorbi vitamina B12 scade din cauza producției reduse de acid din stomac și enzime. Simptomele comune la adulții în vârstă includ oboseală, slăbiciune musculară, probleme de memorie și probleme de vedere.
Ce este considerat bogat în vitamina B12?
Un nivel de vitamina B12 peste 800 pg/mL este considerat ridicat, indicând un exces de vitamina din organism.
Ce boli sunt legate de deficitul de vitamina B12?
Deficiența de vitamina B12 este asociată cu afecțiuni neurologice, cum ar fi demența, boala Alzheimer și declinul cognitiv. De asemenea, poate duce la anemie și alte probleme de sănătate.
Este excesul de B12 dăunător?
Organismul poate stoca vitamina B12 timp de până la cinci ani, iar cantitățile în exces sunt de obicei excretate inofensiv prin urină. Nu există nicio toxicitate cunoscută asociată cu niveluri ridicate de vitamina B12 .
Există efecte secundare ale vitaminei B12?
Vitamina B12 este în general sigură, cu foarte puține efecte secundare. În cazuri rare, dozele mari pot provoca acnee sau alte reacții ușoare.
Spitalul Erdem – Alegerea potrivită pentru sănătatea ta!