Qu’est-ce que la carence en fer et quels sont ses symptômes ?

La carence en fer survient lorsque l’organisme ne dispose pas de suffisamment de globules rouges sains pour transporter efficacement l’oxygène vers les tissus. Cette affection peut entraîner des symptômes tels que fatigue, étourdissements, essoufflement, pâleur et mains et pieds froids. La carence en fer pouvant avoir un impact négatif sur la vie quotidienne, il est essentiel de la gérer par une alimentation adaptée et un suivi médical.

Quels aliments sont riches en fer ?

Consommer des aliments riches en fer est essentiel pour prévenir et traiter une carence en fer. Les aliments comme les haricots, les fruits secs, les œufs, la viande rouge maigre, le saumon, les pois, le tofu et les légumes verts à feuilles foncées sont d’excellentes sources de fer. De plus, les aliments riches en vitamine C comme les oranges, les fraises et les tomates contribuent à améliorer la capacité de l’organisme à absorber le fer.

Qui est à risque de carence en fer ?

Certaines personnes sont plus sensibles à la carence en fer, notamment :

• Femmes enceintes et allaitantes
• Personnes de plus de 65 ans
• Nourrissons âgés de 6 à 12 mois
• Végétariens et végétaliens
• Les personnes qui donnent fréquemment du sang
• Les personnes atteintes de maladies chroniques

Quelles sont les causes de la carence en fer ?

Les causes les plus fréquentes de carence en fer sont un apport alimentaire insuffisant, des pertes sanguines excessives, des troubles de l’absorption et une consommation excessive de thé ou de café. De plus, pendant la grossesse et l’adolescence, lorsque l’organisme a besoin de plus de fer, la carence peut devenir plus fréquente.

Comment la carence en fer est-elle diagnostiquée et traitée ?

La carence en fer est généralement diagnostiquée par des analyses sanguines. Votre médecin pourra mesurer votre hémogramme, votre taux d’hémoglobine et votre taux de ferritine pour confirmer le diagnostic. Le traitement comprend souvent des suppléments de fer et une alimentation riche en fer. La prise de suppléments ne doit se faire que sous surveillance médicale et peut nécessiter une poursuite pendant au moins six mois.

Comment prévenir la carence en fer ?

• Consommez régulièrement des aliments riches en fer.
• Améliorez l’absorption du fer en associant des sources de fer à des aliments riches en vitamine C.
• Limitez votre consommation de thé et de café autour des repas.
• Suivez les conseils de votre médecin concernant les suppléments de fer si nécessaire.

Des analyses sanguines régulières sont essentielles pour surveiller votre taux de fer et votre état de santé général. À l’hôpital Erdem , nous sommes là pour votre bien-être !